Sous Chef

PT Sinar Bumi Mandiri · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month

PT Sinar Bumi Mandiri, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang penuh semangat, kami menunggu lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Mengembangkan dan menyajikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.
Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk merencanakan dan melaksanakan operasional dapur.
Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai pesanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
Kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan efektif.
Pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas hidangan.
Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan mengurangi pemborosan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timInovasi menuKualitas hidanganKesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
Cinepolis Indonesia

Cinema Crew (Part Time) - Jakarta

📍 Jakarta Raya
nego
F
Flock Bali

DAILY WORKER WAITER/WAITRESS

📍 Ubud, Bali
Rp 2.500.000 – Rp 2.800.000 per month
P
PT Firdaus Digital

(Hybrid) Chef

📍 Ngawi, Jawa Timur
nego
S
Silver Byte Pratama

(Remote) Line Cook

📍 Cengkareng, Jakarta Raya
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
C
CV Raya Logistik

Staff Kitchen

📍 Kebumen
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
R
Resto Tono Tea

Lead Sous Chef

📍 Indramayu, Jawa Barat
Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month