Senior Pastry Chef

LUNAR Lestari · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu kue dan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan melatih tim pastry chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua produk yang dihasilkan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan.,Mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi operasional.,Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara promosi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.,Keahlian dalam berbagai teknik pembuatan kue dan hidangan penutup.,Pengalaman dalam mengelola tim dan melatih staf dapur.,Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu yang ketat.,Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.,Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Keterampilan teknis dalam berbagai teknik pembuatan kue.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur lainnya.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu yang ketat.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait