Sous Chef

Depot Zahra Sembako · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Depot Zahra Sembako sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam mengelola dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam mengelola dan mengawasi operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja secara efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan persediaan bahan baku yang cukup dan teratur.,Mengawasi penyajian makanan dan memastikan kecepatan dan akurasi pesanan.,Melakukan inventarisasi dan perencanaan belanja bahan baku.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi profesi yang relevan.,Memahami standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan baku.Kemampuan dalam menyajikan makanan dengan cepat dan akurat.Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan perencanaan belanja bahan baku.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait